Disciplina del sistema di rintracciabilità del latte
9 settembre 2003 - DECRETO 24 luglio 2003 al fine di assicurare la piu' ampia tutela degli interessi del consumatore (GU n. 179 del 4-8-2003)...

Proposta di modifica alla disciplina di produzione dei formaggi D.O.P. - Parmigiano Reggiano  - Caciocavallo Silano
31 ottobre 2001 - Il Ministero delle politiche agricole e forestali esaminata l'istanza intesa ad ottenere la modifica al disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta..

"Aziende, più controlli e trasparenza per riavere la fiducia del pubblico"
12 ottobre 2001 - Riuscirà l’Unione Europea a mantenere la promessa di istituire l’Authority per la sicurezza alimentare entro gennaio? Gli esperti assicurano che i funzionari lavorano a pieno ritmo e nelle prossime settimane parteciperanno ad incontri decisivi; ma a tre mesi dalla sua apertura l’Autorità di controllo non ha ancora una città che la ospiti. Eppure un’istituzione di questo genere oggi è indispensabile per ridare fiducia ai consumatori disorientati e talvolta spaventati di fronte ai pericoli e agli scandali sempre più frequenti...

Il Parmigiano Reggiano, alla Corte della Giustizia Europea
9 ottobre 2001 - "Le decisioni della Corte di Giustizia Europea sull’uso del termine "Parmesan" per prodotti di imitazione del Parmigiano Reggiano dovranno rappresentare un precedente determinante nella tutela dei nostri prodotti a livello internazionale, a difesa di produttori e consumatori." Lo sostiene la Coldiretti, presente oggi a Lussemburgo, dove sono state presentate le conclusioni dell'Avvocato Generale della Corte di Giustizia Europea Léger sul caso "Parmigiano-Parmesan"... 

Quote latte, multa da 275 miliardi
15 settembre 2001 - BRUXELLES L'Italia ha superato nella campagna 2000-2001 di quasi 399 mila tonnellate la quota di produzione di latte assegnata e destinata alle latterie. La multa a carico dei produttori italiani sarà di 275 miliardi di lire (la più alta dell’Ue, davanti ai 173 miliardi della Germania)... 

Le cooperative non sono strangolate
05 settembre 2001 - La legge che riforma il diritto societario In un'intervista alla Stampa il presidente dei parlamentari ds, onorevole Violante, parlando della legge delega per la riforma del diritto societario, approvata all'inizio di agosto dalla Camera dei Deputati, afferma che in questa legge si è proceduto allo «strangolamento delle cooperative»... 

Tutela dei caprini Ora il censimento
01 luglio 2001 - BIELLA L’assessore provinciale all’agricoltura Gian Cesare Gariazzo ha incontrato i responsabili dell’ufficio veterinario dell’As e i rappresentanti delle associazioni degli allevatori per affrontare alcune problematiche zootecniche. Si è così discusso il problema dell’encefalite caprina virale, apparsa nel Biellese con l’introduzione dei primi capi provenienti dalla Franca....

Politica di qualità: Agricoltura biologica CE
17 maggio 2001 - Guida sulla normativa comunitaria...

Alimentare - lo scippo dei nomi di qualità viaggia su Internet
11 maggio 2001 - Sono centinaia, anche in rete, le imitazioni dei nostri prodotti tradizionali
Non solo Parmigiano Reggiano. E' lunga la lista dei prodotti tipici italiani che sono oggetto di contraffazione internazionale, con l'utilizzo di denominazioni che richiamano a specialità alimentari del nostro Paese senza però avere nulla a che fare con la realtà produttiva nazionale. E' quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare.. 

Prodi e la grana del parmigiano europeo 
23 aprile 2001 - Dopo Parma, il Parmigiano. Per di più Reggiano, come lui. Sulla testa di Romano Prodi continuano ad arrivare grane alimentari dalla sua Emilia Romagna. E stavolta si tratta di un problemaccio da oltre 68 milioni di euro, quasi 140 miliardi di lire nostrane. Una grana al formaggio, incarnata da colossali forme di Parmigiano Reggiano, di Grana Padano, di Provolone e uscendo un po' dalla Padania antica, preBossi, ma sempre con le maiuscole nobiliari pure del Pecorino Romano... 

Aiuti all'ammasso per alcuni formaggi tipici italiani 
19 aprile 2001 - Il ministro delle Politiche agricole e forestali Alfonso Pecoraro Scanio, ha inviato una lettera ai commissari Ue all'Agricoltura Fishler ed al Bilancio Schreier, chiedendo loro di intervenire sollecitamente per risolvere il problema della mancata istituzione, da parte della Commissione europea, degli aiuti all'ammasso privato del ...

US and New Zeland against Canada for illegal export subsidies 
02 marzo 2001 - The United States and New Zealand told the World Trade Organisation (WTO) on Thursday they planned to ask for $35 million each a year from Canada in compensation for alleged illegal dairy export subsidies...

Inchiesta sui produttori di latte 
28 febbraio 2001 - Esposto del Codacons a Guariniello: Biraghi sarà ascoltato dal magistrato. Sul paginone pubblicitario de La Stampa di mercoledì scorso, Ferruccio Biraghi andava a rapporto da San Pietro per confessare le malefatte dei produttori di latte, di panna e di formaggio che spacciano per alimenti di prima scelta prodotti tutt’altro che di qualità....

Mucca pazza, vertice Ue sul piano anti crisi 
26 febbraio 2001 - ...Il piano europeo, che verrà discusso oggi, punta a porre rimedio alle forti eccedenze di produzione di carne previste nel 2001, e a limitare la produzione degli anni successivi. Le cifre: verranno stanziati altri 300 miliardi di lire sul bilancio agricolo di quest’anno e oltre 2 mila miliardi su quello del 2002. Ma non mancheranno le polemiche.... 

Pronunce del Giurì
Latte Granarolo a marchio "Più giorni" e latte fresco Granarolo a marchio "Granarolo", "San Giorgio" e "Verbano"

Regime import latte e prodotti lattiero-caseari 
Regolamento CE n. 1494/2000 (GU/L n. 170 dell’11/7/2000) della Commissione, del 10/7/2000, recante deroga al regolamento CE n. 1374/98 relativo alle modalità d’applicazione del regime d’importazione del latte e dei prodotti lattiero-caseari e all’apertura di contingenti tariffari in tale settore.
In deroga all’articolo 14, paragrafo 1, del regolamento CE n. 1374/98 (GU/L n. 185 del 30/6/98), le domande d’importazione relative ai quantitativi di cui all’allegato II di detto regolamento, per il secondo semestre del 2000, possono essere presentate fino al 21 luglio 2000.

What guidance does FDA have for manufacturers of Dairy Products?
Milk, cream, and dairy products made from them offer ideal conditions for the growth and survival of microorganisms. It is essential that milk be obtained from animals free from diseases, and that all materials used in manufactured dairy products be handled under sanitary conditions at all times to prevent contamination with disease-producing and spoilage organisms.

UE: MONTI, PER ANTITRUST ITALIA NON E' SORVEGLIATA SPECIALE
Roma, 10 lug. - (Adnkronos) - L'Italia non e' sorvegliata speciale della Commissione europea per la concorrenza anche perche' e' dotata di un'Autorita' Antitrust tra le piu' efficienti. E' il commissario europeo per la concorrenza Mario Monti che inquadra in questi termini il rapporto tra l'Italia e le autorita' di Bruxelles.

Norme per l'utilizzazione dei traccianti di evidenziazione nel latte in polvere
Riprende la discussione sospesa nella seduta del 27 giugno scorso.
Il PRESIDENTE ricorda che nella seduta del 27 giugno scorso è iniziata la discussione generale. Il senatore ANTOLINI dichiara che il suo Gruppo è favorevole all'approvazione del provvedimento in discussione, in quanto, da molto tempo, la Lega Forza Nord Padania cerca di riportare nella legalità la gestione del settore lattiero-caseario e combattere le molte frodi, iniziate in particolare da quando è stato previsto il sostegno comunitario per il latte in polvere. Ritiene quindi importante che l'Italia assuma iniziative contro le frodi, anche se, forse, né la Commissione né il Governo si sono sufficientemente impegnati su di un fatto – quale quello dell'utilizzazione del latte in polvere ad uso zootecnico ad usi alimentari - che è rilevante anche come fatto di costume. Nel ribadire l'orientamento favorevole chiede al presidente di Commissione di farsi carico dell'esigenza di assicurare la massima pubblicità alle finalità perseguite con il provvedimento in discussione.

Sicurezza - Privacy
Il 29 marzo 2000 sono scaduti i termini per adottare le misure minime di sicurezza nel trattamento dei dati personali, previste dall’articolo 15 comma 2 della Legge 675/1996 e dal relativo decreto di attuazione (Dpr 318/1999).
La mancata adozione di tali misure comporta l’applicazione della seguenti sanzioni penali:Articolo 36 Legge 675/1996: Omessa adozione delle misure necessarie alla sicurezza dei dati ...

Privacy e Sicurezza: come adottare le misure minime
di Marco Bernasconi
Tutti coloro, Imprese e Professionisti, che trattano dati personali sono obbligati ad adottare le misure minime di sicurezza previste dall'articolo 15 della Legge 675/1996 ed analiticamente individuate dal Dpr 318 1999.
Il termine ultimo era originariamente il 29 Marzo 2000, data a partire dalla quale chi non ha adottato le "misure minime di sicurezza" è passibile di sanzioni penali.
http://www.diamint.com/editoriatemi/privacySicurezza.htm

Una tazza di latte non serve per il rilancio della zootecnia lombarda
L’ipotesi che si fa strada di una distribuzione lineare e automatica del quantitativo assegnato alla Regione Lombardia (141.900 tonnellate) per l’assegnazione delle quote latte, derivanti dall’accordo UE di Berlino, non inciderebbe significativamente – secondo la Cia Lombardia – sulle realtà economico-aziendali dei produttori. E’ necessario invece che si proceda, con equità, definendo criteri e priorità, che sappiano tener conto delle diverse articolazioni del mondo produttivo lombardo, considerando che un modesto quantitativo di quota – tale sarebbe nel caso di un’attribuzione lineare – non consentirebbe il rilancio della zootecnia lombarda.
http://www.cialombardia.org/comunicati_stampa/anno_2000/cs23_feb.htm

Il prodotto tipico
Generalmente si pensa che sia sufficiente emanare una legge, un decreto, per proteggere e valorizzare un prodotto tipico, ma se alla base non ci sono caratteristiche che consentono di distinguere questo prodotto dagli altri simili, la legge, il decreto, non possono che dare l'illusione che quel prodotto sia difendibile.
http://www.arcigola.com/Arca/prod_tip.html

Svizzera: DOP e IGP
Dire che la Svizzera sia il paese della foundue e del formaggio è un'affermazione decisamente banale. Molte altre specialità, testimoni di sapienza culinaria e profondamente radicate in un particolare territorio, sono venute elaborandosi e affermandosi nel corso dei secoli sino a fare oggi della nazione elvetica un luogo ricco di prodotti tipici, di tradizioni di gusto, di sapori ricercati
http://www.arcigola.com/Arca/arca_svizz.html