DAIRY NEWS SELECTION

CONVEGNO
 
Quale Zootecnia dopo la BSE
San Venanzo
Palazzo Comunale – Centro Congressi “La Serra”
Venerdì 23 Marzo 2001 – ore 9,00
  
Agenzia Regionale Umbra
per lo Sviluppo e l'Innovazione in Agricoltura
Via Mario Angeloni, 63
06124 Perugia (PG) - Italy
Tel. +39(75)50311 - Fax +39(75)5031241
 
P R O G R A M M A
 

 Ore 9.00
Apertura del convegno
Giorgio Posti - Sindaco di San Venanzo
    
Sessione Tecnica
Moderatore: Emilia Duranti
Dipartimento Scienze Zootecniche Università degli Studi – Perugia

 Ore 9.30
Un nuovo modello per le produzioni zootecniche del 2000
Giuseppe Succi - Istituto di Zootecnia Università degli Studi di Milano

 Ore 10.00
Le ripercussioni nel comparto Agronomico
Francesco Bonciarelli
Dipartimento Scienze Agroambientali e della Produzione Vegetale - Università degli Studi – Perugia

 Ore 10.30
Organizzare e gestire la nuova impresa zootecnica: aspetti tecnici ed economici
Bianca Maria Torquati - Dipartimento Scienze Economiche ed Estimative - Università degli Studi – Perugia
Mariano Pauselli - Dipartimento Scienza Zootecniche – Università degli Studi – Perugia

 Ore 11.00
Qualità e assistenza tecnica.
Paolo Papa - Dirigente Regionale A.R.U.S.I.A.

 Ore 11.15
I controlli qualitativi
Angelo Foglini - Direttore sanitario IZP Umbria-Marche

 Ore 11.30
Il ruolo delle ASL
Gonario Guaitini - Dirigente Regionale Assessorato Sanità Regione dell’Umbria

 Ore 11.45
Modelli di razionamento
Oliviero Olivieri – Massimo Trabalza
Dipartimento di Tecnologie e Biotecnologie delle produzioni Animali - Università degli Studi – Perugia

 Ore 12.00
Dibattito

 Ore 12.45
Conclusioni
Giampiero Bocci - Assessore Agricoltura, Foreste, Caccia e Pesca Regione dell’Umbria

 Ore 13.00
Buffet

 Ore 14.00
Visita Museo Viulcanologico
 
Sessione Economica
Moderatore: Alfio Crispolto Rossi
Dipartimento Scienze Economiche ed Estimative Università degli Studi – Perugia

 Ore 15.00
Le potenzialità del commercio elettronico
Antonio Tombolini - Amministratore delegato soc. Esperya

 Ore 15.15
La “Qualità” nelle mense pubbliche
Vladimiro Boccali - Assessore alle politiche di coesione sociale Comune di Perugia

 Ore 15.30
Il prodotto biologico all’interno delle aree parco
Silvia Fringuello - Assessore Comunità Montana Monte Peglia e Selva di Meana

 Ore 15.45
Le certificazioni di prodotto
Giorgio Buonumori - Presidente Parco 3A
 
Interventi programmati:

 Ore 16.00
La filiera “Latte” e le politiche per la qualità
Franco Tomassoni - Presidente centrale del latte Perugia

 Ore 16.15
La filiera “Carne” e le politiche per la qualità
Ireneo Volpi - Vice Presidente Molino Popolare di Ellera

 Ore 16.30
I marchi regionali
Paolo Canestrari - Direttore A.N.A.B.I.C.

 Ore 17.00
Dibattito

 Ore 17.30
Conclusioni
Fausto Prosperini - Amministratore Unico A.R.U.S.I.A.

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