QUALI
CIBI Fra i prodotti biologici più venduti ci sono ...
QUALI CIBI
Fra i prodotti biologici più venduti ci sono frutta, verdura, pasta,
passata di pomodoro, uova. Ma in commercio ci sono anche pane, cereali,
legumi, latticini, dolci, vini e carni
DOVE
Prodotti biologici si trovano in 43mila aziende agroalimentari, 918
negozi alimentari, 487 agriturismi, 640 supermercati, 108 ristoranti
bio-certificati
MARCHI
Fra quelli autorizzati dal ministero delle Politiche agricole ci sono:
Aiab, Associazione Suolo e Salute, Bioagricert, Ccbp, consorzio per il
controllo dei prodotti biologici, Codex, Ecocert Italia, Imc, Bios,
Biozert (a Bolzano), Qc&I International Services
CONSUMATORI
A preferire questi prodotti sono ormai tre milioni di italiani: il 27%
sono pensionati, il 20% impiegati, l’11% studenti, il 10% casalinghe
NORD E SUD
Dei 640 supermercati che tengono prodotti biologici, 491 sono al nord,
113 al centro e soltanto 16 al Sud (in Sicilia non ce ne sono)
01 febbraio 2001
FORLI’
Ragazzina
beve latte «al cloro» Lei è fuori pericolo, la Asl indaga
Una dodicenne è stata ricoverata all’ospedale Morgagni di Forlì per
intossicazione alimentare: aveva bevuto, in casa a Meldola, latte nel
quale sarebbe stata rilevata un’alta percentuale di cloro. Dopo le
prime cure la dodicenne, è stata giudicata fuori pericolo. La Asl ha
avviato accertamenti, e la «Granarolo» ha ritirato per precauzione
circa 7.000 litri di latte a lunga conservazione.
01 febbraio 2001
