E qui entra in gioco il nostro tecnico. Anche perché‚ in Italia il settore dell'agricoltura ecocompatibile è in forte crescita: nel giro di tre anni le superfici agricole destinate alle produzioni biologiche sono quadruplicate, passando dallo 0,5 per cento della Sau (superficie agricola utilizzata), nel 1993, al 2,5 per cento nel 1996. Circa 300.000 ettari in totale; forse non molto in termini assoluti, ma il trend fa pensare a una crescita futura assai sostenuta. Ci sarà allora sempre più bisogno di tecnici controllori preparati, che opereranno presso i citati organismi di controllo.

Secondo il decreto ministeriale numero 220 del 17 marzo 1995, possono accedere al ruolo i possessori di "diploma di laurea in scienze agrarie, scienze forestali, scienze e tecnologie alimentari, scienza delle produzioni animali, chimica, biologia e titoli equipollenti (diploma di perito agrario, perito chimico, alimentarista ed equipollenti)". Non solo laureati, dunque, anche se poi andranno seguiti i training interni organizzati dagli stessi organismi di controllo. Ci si può rivolgere allora a: Biogragricoop (Via Fucini 10 , 40033 Casalecchio di Reno, Bologna, tel. 051/6130512), Aei (Via Balduino 25, 95138 Catania, tel. 095/433071), Qc & I (Strada Olmo Valle 2/H5, 06074 Perugia, tel. 075/5171630), Ccpb (Viale A. Masini 4/II, 40126 Bologna, tel. 051/254688), Codex (via Freguglia 10, 20100 Milano), Aiab (via Ponte Muratori 6, 41058 Vignola, Modena, tel. 059/763774), Imc (Via F.lli Bandiera 61, 60019 Senigallia, Ancona, tel. 071/7920056), Associazione suolo e salute (Località Sterpeti 30, 61030 Montefalcino , Pesaro, tel. 0721/725365).

Per informazioni generali sull'agricoltura biologica, si può fare riferimento anche al sito http://bionet.stm.it di Agripolis.

06 giugno 2001